Qual a diferença entre veganos e vegetarianos? Alimentos para adeptos ao veganismo ou vegetarianismo estão em alta. Mas, apesar de muito se falar sobre isso, você sabe a diferença entre eles? E tem mais, você sabia que, além disso,…
Existem inúmeras teorias por trás da escolha do nome do país. Mas, a principal delas é de que tudo se originou a partir de uma palavra chinesa chamada “Chipangu” ou “Ji-pangu”, que significa “terra do sol nascente”, o termo…
O bifum é um dos pratos mais famosos da culinária japonesa. Além de ser um macarrão feito de arroz, é o mais fino de todos os tipos presentes na cozinha asiática. Uma opção saborosa para quem quer caprichar na…
A nova tocha olímpica, símbolo dos próximos jogos que serão sediados em Tóquio, no ano de 2020, é a representação de algo bem característico da cultura nipônica, as flores de cerejeira. No topo da peça, temos desenhadas as cinco…
A massa de peixe é um produto famoso na gastronomia oriental. No japão, o principal ingrediente em sua composição é o surimi, uma massa feita de filés de peixes de carne branca advindos das águas do Oceano Pacífico. No…
Livre de qualquer tipo de proteína animal, o cogumelo Shimeji é comum na gastronomia asiática, além de ser o alimento favorito dos veganos, vegetarianos e daqueles que buscam auxílio na redução de peso. Rico em proteínas, vitaminas e fibras,…
Na cultura nipônica, as espadas são símbolo de força e, no Japão, a mais tradicional delas é a Katana. Conhecida por ter a lâmina curvada, um corte unilateral e por possibilitar golpes rápidos de corte, em meados do século…
De diversos aromas, cores e composições, o incenso é um símbolo muito importante para a cultura asiática. Do latim, Incendere, que quer dizer “queimar”, eles são feitos a partir de materiais advindos de plantas aromáticas e óleos essenciais. Comumente…
O outono é a próxima estação do ano e, embora ainda não tenha apresentados indícios climáticos de sua chegada, já se sabe que uma das principais frutas da época é o caqui. Comum nas mesas brasileiras e na composição…
Cultura Oriental Dicas Ingredientes
Conheça os sushis com desenho, feitos especialmente para comemorações!
O sushi, assim como sashimi, é um dos pratos mais tradicionais da culinária japonesa. Sendo assim, nada mais justo que, em comemorações, essa iguaria ganhe um toque especial. A prática nasceu há mais de 200 anos na província de…
